我在古代卖早茶

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邸里的人不得擅自出入,就连日常用品也由专人送来。
  房中,李氏哭着劝慰了许久,这才离去。陶芷韵借口静心,让房里的丫鬟都出去了。
  眼见房里只剩下自己,陶芷韵直接扑在了床上,将脸埋进了香香软软的被子里,长长地叹了一口气。
  结合脑海中的记忆,可以确定她真的穿书了,穿到了刚刚看过的一本古代甜宠文里,成了同名同姓的炮灰――亡国公主。
  这本书主要讲的是男女主相扶建立大昭,并将大昭发展成天.朝上国,使万邦来朝,最后成为名留青史的明君贤后的故事。而亡国公主只不过是小说中期出现的一个炮灰,三章就领了便当。
  小说里写到,三年前,亡国公主害时为小二的新帝被酒楼赶了出去,新帝因此心怀芥蒂。在大行封赏那天,亡国公主的父母叔伯皆被封赏,唯独她被当着众臣的面骂品行不端、心智尚弱,还被要求经营酒楼,做她最看不起的商户。
  亡国公主心中不愿,便在封赏那天的晚宴上勾引新帝,却反被新帝诬为刺客斩杀,父母亲族也受到了牵连。
  所以按理来说,亡国公主应该在今晚死,但陶芷韵进入到身体的一瞬间却发现亡国公主在封赏时因太过悲愤羞辱,气急攻心,直接死了。
  陶芷韵将脸抬了起来,暗暗想着接下来的对策。她不想按照原剧情领便当,只想安安稳稳地苟住一条小命。所以,好好按照圣旨经营酒楼才是一条出路。反正她原本也是干这个的。而且,换个角度想,她这可是奉旨经营,能避免不少麻烦。
  亡国公主是个老饕,吃过美食无数。但陶芷韵没在她的记忆中看到类似早茶的东西,所以可以确定,早茶在大昭是十分新鲜的。
  新鲜好啊,新鲜才容易让人惊艳,才容易吸引更多人。
  陶芷韵想得差不多了,便开口唤道:“翠云,流星,你们进来吧。”
  两人脆生生地应了声,推门走了进来。
  翠云身穿浅碧衣裙,容颜清丽,看上去很是沉稳;流星身穿桃红衣裳,红扑扑的小脸上挂着甜甜的笑,很是喜庆。
  两人进门后便十分规矩地站在一旁,等陶芷韵吩咐。
  陶芷韵道:“我们去厨房看看。”
  流星担心陶芷韵身体,刚想要劝,翠云便对她暗暗摇了摇头。
  流星想到自家公主说一不二的脾气,便压下了劝阻的心思,和翠云一样乖巧点头。
  厨房。
  陶府的厨房还是挺大的,新帝因为他们积极开城投降,对他们观感不错,只是圈禁他们,在吃住上却没有亏待的意思。
  几个厨子正在忙活,见了陶芷韵,连忙问好。
  陶芷韵笑道:“你们忙你们的吧。管事的在吗?”
  一个三十多岁的女子上前几步,福了一礼,道:“回小姐,奴婢就是管事的。”
  “可有发黄的陈米?”
  管事的笑道:“有,我这就让人给小姐拿来。”她随手喊来一个小丫头,吩咐了几句,小丫头便提来了半袋陈米。
  “这陈米呀,是专门让下人吃的,主子们吃的都是上好的白米。”管事的在一旁解释道,白净的脸上满是笑容。
  陶芷韵抓了把米看了看,满意地点了点头,又问道:“有磨吗?”
  管事的道:“有的,就在厨房旁边的屋子里。”
  陶芷韵吩咐道:“帮我把这米泡进水里,不要捞起来,明天我要用。”
  “哎,好,小姐就放心吧。”
  待陶芷韵从厨房回来后,宫里来人了。
  “这是秀芳姑姑。”李氏笑着介绍道。
  秀芳姑姑福了一礼,笑容温婉,温声道:“国夫人安好,小姐安好。”
  李氏笑道:“姑姑客气了。”
  陶芷韵也回了一礼。
  “不知姑姑来是为了?”李氏问道。
  秀芳姑姑笑着回道:“隆恩浩荡,皇上知道小姐从未经营过酒楼,特指了奴婢来,跟在小姐身边,在小姐需要的时候协助小姐一二。”
  翻译过来就是派来监视她有没有好好经营酒楼,以及让不能随意出府的陶芷韵出府。
  陶芷韵与李氏一起北面而拜,“谢主隆恩。”
  然后陶芷韵又笑着对秀芳姑姑道:“那就麻烦姑姑了。”
  *
  第二天,陶芷韵早早起了床,和翠云、流星去了厨房。
  厨房内灯火通明,两个厨子已经忙活开了。
  丫头婆子见了陶芷韵,连忙行礼。
  管事婆子走了过来,笑道:“小姐,昨晚泡的米就在原来的地方,奴婢谁也没让动。”
  陶芷韵笑着点头,挽起袖子,捞了几粒米,发现米轻轻一掰就断了,满意地点了点头。
  她今天要做茶点中的肠粉。肠粉是广东非常出名的汉族传统小吃之一,起源于唐朝的泷州,原名“龙龛糍”,乾隆皇帝游江南时品尝后赞不绝口,并赐名肠粉,肠粉之名由此流传开来。*
  肠粉按制作方式来分可分为用布拉的布拉肠粉和直接蒸的抽屉式肠粉。如今的店家为了方便,大多做直接蒸的抽屉式肠粉,但这种肠粉虽然论滑溜和布拉肠粉差不多,细嫩程度却是差远了。布拉肠是传统的制作方法,拉出的肠粉“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”。*
  今天陶芷韵要做的便是布拉肠。
  做肠粉的米也是有要求的。陶芷韵选用的是发黄的老粘米,老米做出的肠粉才会更加Q弹,口