农家女厨神
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娥小脸上的泪水，云叶勉强一笑，“有金娥在，大姐能忍住。”
金娥大大的眼睛便都是笑意了，“嗯！”突然，大眼睛又是一红，哽咽着道：“二姐被他们抓走了……”
云叶心中十分不忍，抬手摸摸金娥黄黄软软的头发，轻声道：“以后大姐挣钱把她赎回来。”
“真的？”金娥惊讶地睁大了眼睛，又欢喜又不信的样子。
云叶正要说话，门口脚步声响，秦氏端着碗进来了，“叶子，喝口开水。”
云叶看着头发花白的秦氏，十分心疼。
其实，秦氏还不到四十岁，五官长得极为端正，年轻的时候也是十里八乡有名的俊姑娘，看看云叶三姐妹的长相就知道了。
此时，秦氏的额头和眼角却都是满满的皱纹，猛地看起来，竟然像个老妪了。
人长得瘦瘦的，皮肤粗糙黝黑，一看就是常年在地里干活、风吹日晒造成的。
衣服补丁摞补丁自不必说，秦氏两手粗黑，净是口子，指甲光秃秃的还都裂开了，都是常年劳作留下的痕迹。
云叶不忍再看，被秦氏和金娥扶着身子，喝了几口水，感觉有了些力气。
正好云争进来，说：“娘，大夫来了。”
这大夫姓郑，五十多岁，便是邻村的。以前没少给云大瞧病，对云家熟门熟路的。
郑大夫也不多话，轻轻解开了云叶头上的粗布，剪掉些云叶的头发，露出伤口。
见口子挺长，郑大夫小心翼翼地做了伤口清创，撒了些药粉，又用干净的白布紧紧地包扎好，吩咐云叶卧床休息，三天后换药。
秦氏满脸羞惭，粗黑的手拽着自己的衣襟，站在郑大夫面前，嗫喏着：“诊费……”
☆、003 来钱路子
郑大夫摆摆手：“先记账吧。”
云叶暗暗感激。
其实，云家在他家记账的次数都数不清了。
全家千恩万谢地送走了郑大夫，已经过了午饭时分。
云叶肚子咕咕叫，却不敢开口对秦氏说要吃饭。
因为，她非常清楚，家里所有的粮食、面粉，养的鸡、鸭，都被那些人抢走了……
云叶作为百年膳食世家的传人，自小便在美食王国长大。
一岁摇摇摆摆去厨房剥葱、三岁踩着板凳擀饺子皮、二十岁接过云氏集团，五年便把集团打造成美食行业的翘楚。
如果说，有一天云叶竟然会因为家无存粮而饿得饥肠辘辘，说出来自己都觉得不信。
可是，事实便是如此。
因为常年吃不饱，云家姐弟明显比同龄人看着要小两三岁，秦氏看着三个面黄肌瘦的孩子，鼻子一酸，家里什么吃的也没有了。
秦氏摸摸金娥的头，“你打盆水给大姐擦擦脸上的血，我去虎子家借瓢面。”
云叶颓然躺在床上，暗恼：“巧妇难为无米之炊。自己手艺再好，这会子真是毫无用武之地。”
听着外面大树上知了声嘶力竭地叫着，云叶脑子里突然灵光一闪。
“此时正是夏季，夜里正是从土里往外爬金蝉的时候。这里的人都把金蝉当做虫子，没有人当菜吃！”
其实，金蝉可是一味好食材！
在现代的时候，云叶暑假里跟着同学去过北方农村。
每年的六到八月份，也就是夏至前后到立秋前后，这段时间是金蝉最多的时候。
北方的安徽、河南、山东这些地方，每天晚上，小树林里、果园里、乡间行道树边，甚至农村家中庭院的树下，都会看到很多人拿着手电灯逮金蝉。
清洗干净了，用盐水泡一夜，第二天早上用平底锅，小火少油慢慢地煎了，焦黄酥脆，那叫一个好吃！
科学研究证明，金蝉营养价值极高，是纯天然食物，更是上好的药膳食材！
因为需求大，还有人专门承包了树林，养殖金蝉发了大财呢！
饿着肚子的云叶突然激动起来，暗忖：“不光金蝉，还有那些蝉蜕呢！乡下人因为没有专业知识，其实都不知道，蝉蜕是上好的药材。”
蝉蜕味甘、咸、寒，入肺、肝经，具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能，是重要的辛凉解表中药。
想到这里，云叶坚定了决心，“晚上便带着弟妹们捉金蝉、够蝉蜕去！”
总要有个来钱的路子！
家里这么穷，穷得甚至吃不上饭，让自己这个美食专家情何以堪！
不大一会儿，秦氏便做好了饭。
因为家里没有食材，其实也没有什么可做的，就是一碗咸疙瘩汤。
做法很简单，把面粉放入碗中，加少许水，顺着一个方向用力搅。
太稀太干都不行，等筷子能把整团面挑起来离开碗，就表示可以了。
用筷子挑着面团，下到锅里，还是顺着一个方向搅动。这个时候，面团周边就开始脱离出小块面疙瘩，很自然的，有大有小。
☆、004 世态炎凉
等面疙瘩煮熟了，倒入打散的鸡蛋，随即撒入葱花、盐、十三香、蚝油，略煮后盛到碗中，倒入小磨香油。
这个时候再看碗中，雪白的面疙瘩、金黄的鸡蛋、翠绿的小葱、喷香的小磨香油，哇，既简单又好吃！
当然了，如果这些食材和调料齐全，这种葱花鸡蛋面疙瘩汤还是十分诱人的。
过去日子穷，北方农村的产妇多喝这个。
可惜，云家因为太穷了，只有面、葱花和盐，少了鸡蛋和
金娥大大的眼睛便都是笑意了，“嗯！”突然，大眼睛又是一红，哽咽着道：“二姐被他们抓走了……”
云叶心中十分不忍，抬手摸摸金娥黄黄软软的头发，轻声道：“以后大姐挣钱把她赎回来。”
“真的？”金娥惊讶地睁大了眼睛，又欢喜又不信的样子。
云叶正要说话，门口脚步声响，秦氏端着碗进来了，“叶子，喝口开水。”
云叶看着头发花白的秦氏，十分心疼。
其实，秦氏还不到四十岁，五官长得极为端正，年轻的时候也是十里八乡有名的俊姑娘，看看云叶三姐妹的长相就知道了。
此时，秦氏的额头和眼角却都是满满的皱纹，猛地看起来，竟然像个老妪了。
人长得瘦瘦的，皮肤粗糙黝黑，一看就是常年在地里干活、风吹日晒造成的。
衣服补丁摞补丁自不必说，秦氏两手粗黑，净是口子，指甲光秃秃的还都裂开了，都是常年劳作留下的痕迹。
云叶不忍再看，被秦氏和金娥扶着身子，喝了几口水，感觉有了些力气。
正好云争进来，说：“娘，大夫来了。”
这大夫姓郑，五十多岁，便是邻村的。以前没少给云大瞧病，对云家熟门熟路的。
郑大夫也不多话，轻轻解开了云叶头上的粗布，剪掉些云叶的头发，露出伤口。
见口子挺长，郑大夫小心翼翼地做了伤口清创，撒了些药粉，又用干净的白布紧紧地包扎好，吩咐云叶卧床休息，三天后换药。
秦氏满脸羞惭，粗黑的手拽着自己的衣襟，站在郑大夫面前，嗫喏着：“诊费……”
☆、003 来钱路子
郑大夫摆摆手：“先记账吧。”
云叶暗暗感激。
其实，云家在他家记账的次数都数不清了。
全家千恩万谢地送走了郑大夫，已经过了午饭时分。
云叶肚子咕咕叫，却不敢开口对秦氏说要吃饭。
因为，她非常清楚，家里所有的粮食、面粉，养的鸡、鸭，都被那些人抢走了……
云叶作为百年膳食世家的传人，自小便在美食王国长大。
一岁摇摇摆摆去厨房剥葱、三岁踩着板凳擀饺子皮、二十岁接过云氏集团，五年便把集团打造成美食行业的翘楚。
如果说，有一天云叶竟然会因为家无存粮而饿得饥肠辘辘，说出来自己都觉得不信。
可是，事实便是如此。
因为常年吃不饱，云家姐弟明显比同龄人看着要小两三岁，秦氏看着三个面黄肌瘦的孩子，鼻子一酸，家里什么吃的也没有了。
秦氏摸摸金娥的头，“你打盆水给大姐擦擦脸上的血，我去虎子家借瓢面。”
云叶颓然躺在床上，暗恼：“巧妇难为无米之炊。自己手艺再好，这会子真是毫无用武之地。”
听着外面大树上知了声嘶力竭地叫着，云叶脑子里突然灵光一闪。
“此时正是夏季，夜里正是从土里往外爬金蝉的时候。这里的人都把金蝉当做虫子，没有人当菜吃！”
其实，金蝉可是一味好食材！
在现代的时候，云叶暑假里跟着同学去过北方农村。
每年的六到八月份，也就是夏至前后到立秋前后，这段时间是金蝉最多的时候。
北方的安徽、河南、山东这些地方，每天晚上，小树林里、果园里、乡间行道树边，甚至农村家中庭院的树下，都会看到很多人拿着手电灯逮金蝉。
清洗干净了，用盐水泡一夜，第二天早上用平底锅，小火少油慢慢地煎了，焦黄酥脆，那叫一个好吃！
科学研究证明，金蝉营养价值极高，是纯天然食物，更是上好的药膳食材！
因为需求大，还有人专门承包了树林，养殖金蝉发了大财呢！
饿着肚子的云叶突然激动起来，暗忖：“不光金蝉，还有那些蝉蜕呢！乡下人因为没有专业知识，其实都不知道，蝉蜕是上好的药材。”
蝉蜕味甘、咸、寒，入肺、肝经，具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能，是重要的辛凉解表中药。
想到这里，云叶坚定了决心，“晚上便带着弟妹们捉金蝉、够蝉蜕去！”
总要有个来钱的路子！
家里这么穷，穷得甚至吃不上饭，让自己这个美食专家情何以堪！
不大一会儿，秦氏便做好了饭。
因为家里没有食材，其实也没有什么可做的，就是一碗咸疙瘩汤。
做法很简单，把面粉放入碗中，加少许水，顺着一个方向用力搅。
太稀太干都不行，等筷子能把整团面挑起来离开碗，就表示可以了。
用筷子挑着面团，下到锅里，还是顺着一个方向搅动。这个时候，面团周边就开始脱离出小块面疙瘩，很自然的，有大有小。
☆、004 世态炎凉
等面疙瘩煮熟了，倒入打散的鸡蛋，随即撒入葱花、盐、十三香、蚝油，略煮后盛到碗中，倒入小磨香油。
这个时候再看碗中，雪白的面疙瘩、金黄的鸡蛋、翠绿的小葱、喷香的小磨香油，哇，既简单又好吃！
当然了，如果这些食材和调料齐全，这种葱花鸡蛋面疙瘩汤还是十分诱人的。
过去日子穷，北方农村的产妇多喝这个。
可惜，云家因为太穷了，只有面、葱花和盐，少了鸡蛋和