《大宋之风流才子》
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某家尝上一口？”
石坚敬他是一个长者，帮他倒了半盅酒，恭敬地递到这个老板手上，说道：“请这位伯伯慢用。”
这个老板见他举止有礼，但气度挥宏，越发在心里称奇。他没有喝酒，反而先说道：“这位小兄弟，请坐下慢说。”
“谢谢。”石坚牵了一下袍角，坐在椅子上。
他这种不亢不卑的态度越发叫这个老板惊奇，如果他面前坐着的是一个大人，他还不以为意，可这只是一个七八岁的小孩。
他问道：“某家可否问一下，尊府上贵姓？”
石坚答道：“先父姓石，名讳重泰，字鸿羽。”
这个老板一听，明白了，原来是寄宿在李大官人家中的孤儿。他才将这酒喝下，和他女儿不同，他在细品，这样才能感觉出这酒的好坏。他说道：“酒是烈酒，可是太过辛燥。”
“是啊，我还没有喝过这么辛辣的酒，”那个少女说道。
只有石坚听出他的意思，石坚答道：“此酒刚出炉，想它不辛燥，需埋在地下一段时间，时间越长，酒入口口感越好。”
这个老板“哦”了一声，说道：“小兄弟，你们家中的事某家也听说了一点，你们现在寄宿在李大官人府中，应当不缺金钱使唤，何来需要这么多钱？”
石坚答道：“伯父，所谓寄人篱下，总非长远之计。那时我们刚搬进李府，我还很年幼，不知道这个道理。”
听到这里，那个少女又咯咯笑了起来，她心想你那时年幼，现在还不同样是年幼，却被她的父亲狠瞪了一眼，方才停止笑声。
石坚也不是一个长舌之人，他不好将在府中受到李慧母亲岐视的语言说出来，他又说道：“随着我年长，我才决定搬出李府，可身无一技之长，只有从古书中寻得一法，想卖个好价钱，以此来糊生。”
“那么小兄弟既然寻得这个法子，为何不自己开个酒肆？”
“伯父，我家那来的本钱和人手？”石坚答道。他心里说，即使有本钱和人手，恐怕祖母也不会让自己经商。可这话说出来，总有一点岐视商人的味道，他没说出来。
“可是小兄弟，你要知道某家开这间酒楼一年能赚多少钱？这其中还多是酒菜的利润。如果我给了你十金，这还包括你所说的一成利润，我刚才粗算了一下，没有十年时间，休想赚回这笔钱，这还是算某家这间酒楼生意算不错的，其他酒家就更差。我就算答应你这个条件，你总得给我一个理由吧。”
第004章 落定
少女也接过话题：“就是，没想到你这个小……（她本来想小混蛋的，想想一个女孩儿说出来不雅）小东西，长得怪可爱的，心那么黑。”
石坚苦笑，没有这么多钱，他到哪里买房屋，还有余下的生活开支。他用手敲着桌子，说道：“伯父，你有这种想法，也是不错的。可你没有想过，因为有了这种酒，会招来那些个爱好烈酒的人前来贵酒楼吃饭，酒水的利润也许不大，可菜肴的利润跟上去。这只是其一。我这种酒水制造方法很简单，只要用其他酒水用半天时间，就可以得到这种烈酒，自然要象伯父所说，让它少一点辛燥，还得埋上一段时间。即使这样，光靠贵楼，还是卖不出多少酒水的。但伯父别忘了，以伯父的能力，可以让它往江宁、杨州等大城市销售。甚至西北和北方寒冷地带以及辽国和吐蕃这些更为寒冷的地方，我相信哪里的人民更喜欢这种烈酒。到时候，伯父光卖这种酒水，其利润也远超过这家酒店的利润。”
这家老板听了心开始了动了起来，要知道商人逐利而行，这也是历代士大夫看不起他们的地方。其实这时商人的道德观念比起后世还是强得多。按照石坚勾画的蓝图，这是一次做大的好机会。
他想了一会儿说道：“不知道这种酒水成本是多少？”
“这种烈酒不需要特地酝酿，只要从别处酒家买来，经过简单加工既可得到。象我给你们喝的这种酒，约每十斤可以酿得三到四斤，再稍平和一点数量还要多一点，再烈一点就要少一点。这中间的份量伯父自己可以自把握。”
“那么要多少人手？”这家老板在心中盘算了一下，按照石坚的说法，这种酒水成本比别的酒水贵上三到四倍，这也是可以接受的，毕竟这种酒这么烈，成本肯定要高一点，但不可忽略人工成本，要是许多人来完成，成本就更要高了，也会影响销路。
石坚微微一笑，说：“有三到四人足够了。”
这还是他多说了，整个蒸馏过程，无非就是加加柴火，倒接酒的过程，手脚麻利有两个人就足够了。
那位老板终于心动了，他说道：“小兄弟，我们成交了。”
石坚叫他喊来地保，做了公证，写了契书，还特地注明了待到这种烧刀子酒酿成了才付钱给他。在写契约时，石坚才知道这家老板姓王，叫王坤。
写好了契约，他向王坤问道：“王老板，可曾满意？”
他连喊了三声，才将王坤喊醒，原来石坚写这张契约时用了赵佶的瘦金体书写的，这种书体瘦劲硬挺锋芒毕露，还淡淡地透出一种富贵之气。赵佶可以说历史有名的昏君，也是最倒霉的帝王。可是他的瘦金体和工笔画闻名后世，瘦金体在许多电脑里还能找到这种书体，可见这种书体影响力有多大。这时候离赵佶出生时间还有近百年时间，世人那里看到这种书体。王坤和地保读过一些书，不算一个内行汉，也能算
石坚敬他是一个长者，帮他倒了半盅酒，恭敬地递到这个老板手上，说道：“请这位伯伯慢用。”
这个老板见他举止有礼，但气度挥宏，越发在心里称奇。他没有喝酒，反而先说道：“这位小兄弟，请坐下慢说。”
“谢谢。”石坚牵了一下袍角，坐在椅子上。
他这种不亢不卑的态度越发叫这个老板惊奇，如果他面前坐着的是一个大人，他还不以为意，可这只是一个七八岁的小孩。
他问道：“某家可否问一下，尊府上贵姓？”
石坚答道：“先父姓石，名讳重泰，字鸿羽。”
这个老板一听，明白了，原来是寄宿在李大官人家中的孤儿。他才将这酒喝下，和他女儿不同，他在细品，这样才能感觉出这酒的好坏。他说道：“酒是烈酒，可是太过辛燥。”
“是啊，我还没有喝过这么辛辣的酒，”那个少女说道。
只有石坚听出他的意思，石坚答道：“此酒刚出炉，想它不辛燥，需埋在地下一段时间，时间越长，酒入口口感越好。”
这个老板“哦”了一声，说道：“小兄弟，你们家中的事某家也听说了一点，你们现在寄宿在李大官人府中，应当不缺金钱使唤，何来需要这么多钱？”
石坚答道：“伯父，所谓寄人篱下，总非长远之计。那时我们刚搬进李府，我还很年幼，不知道这个道理。”
听到这里，那个少女又咯咯笑了起来，她心想你那时年幼，现在还不同样是年幼，却被她的父亲狠瞪了一眼，方才停止笑声。
石坚也不是一个长舌之人，他不好将在府中受到李慧母亲岐视的语言说出来，他又说道：“随着我年长，我才决定搬出李府，可身无一技之长，只有从古书中寻得一法，想卖个好价钱，以此来糊生。”
“那么小兄弟既然寻得这个法子，为何不自己开个酒肆？”
“伯父，我家那来的本钱和人手？”石坚答道。他心里说，即使有本钱和人手，恐怕祖母也不会让自己经商。可这话说出来，总有一点岐视商人的味道，他没说出来。
“可是小兄弟，你要知道某家开这间酒楼一年能赚多少钱？这其中还多是酒菜的利润。如果我给了你十金，这还包括你所说的一成利润，我刚才粗算了一下，没有十年时间，休想赚回这笔钱，这还是算某家这间酒楼生意算不错的，其他酒家就更差。我就算答应你这个条件，你总得给我一个理由吧。”
第004章 落定
少女也接过话题：“就是，没想到你这个小……（她本来想小混蛋的，想想一个女孩儿说出来不雅）小东西，长得怪可爱的，心那么黑。”
石坚苦笑，没有这么多钱，他到哪里买房屋，还有余下的生活开支。他用手敲着桌子，说道：“伯父，你有这种想法，也是不错的。可你没有想过，因为有了这种酒，会招来那些个爱好烈酒的人前来贵酒楼吃饭，酒水的利润也许不大，可菜肴的利润跟上去。这只是其一。我这种酒水制造方法很简单，只要用其他酒水用半天时间，就可以得到这种烈酒，自然要象伯父所说，让它少一点辛燥，还得埋上一段时间。即使这样，光靠贵楼，还是卖不出多少酒水的。但伯父别忘了，以伯父的能力，可以让它往江宁、杨州等大城市销售。甚至西北和北方寒冷地带以及辽国和吐蕃这些更为寒冷的地方，我相信哪里的人民更喜欢这种烈酒。到时候，伯父光卖这种酒水，其利润也远超过这家酒店的利润。”
这家老板听了心开始了动了起来，要知道商人逐利而行，这也是历代士大夫看不起他们的地方。其实这时商人的道德观念比起后世还是强得多。按照石坚勾画的蓝图，这是一次做大的好机会。
他想了一会儿说道：“不知道这种酒水成本是多少？”
“这种烈酒不需要特地酝酿，只要从别处酒家买来，经过简单加工既可得到。象我给你们喝的这种酒，约每十斤可以酿得三到四斤，再稍平和一点数量还要多一点，再烈一点就要少一点。这中间的份量伯父自己可以自把握。”
“那么要多少人手？”这家老板在心中盘算了一下，按照石坚的说法，这种酒水成本比别的酒水贵上三到四倍，这也是可以接受的，毕竟这种酒这么烈，成本肯定要高一点，但不可忽略人工成本，要是许多人来完成，成本就更要高了，也会影响销路。
石坚微微一笑，说：“有三到四人足够了。”
这还是他多说了，整个蒸馏过程，无非就是加加柴火，倒接酒的过程，手脚麻利有两个人就足够了。
那位老板终于心动了，他说道：“小兄弟，我们成交了。”
石坚叫他喊来地保，做了公证，写了契书，还特地注明了待到这种烧刀子酒酿成了才付钱给他。在写契约时，石坚才知道这家老板姓王，叫王坤。
写好了契约，他向王坤问道：“王老板，可曾满意？”
他连喊了三声，才将王坤喊醒，原来石坚写这张契约时用了赵佶的瘦金体书写的，这种书体瘦劲硬挺锋芒毕露，还淡淡地透出一种富贵之气。赵佶可以说历史有名的昏君，也是最倒霉的帝王。可是他的瘦金体和工笔画闻名后世，瘦金体在许多电脑里还能找到这种书体，可见这种书体影响力有多大。这时候离赵佶出生时间还有近百年时间，世人那里看到这种书体。王坤和地保读过一些书，不算一个内行汉，也能算