小花仙酒楼

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  “爹,不是您想的那样。”花明慌忙解释,“昨夜他身子不适,倒在咱们的后门口,我看他可怜,才收留一晚,今天就打发他看郎中去。”
  说着,向那人使了个眼色,声音加重了几分,“对吧?”
  她不在乎女儿家名节,可是怕花大厨在乎,万一他误以为她与人暗通款曲,再联想到她近日来不遗余力想暂缓与迟家公子成亲,认定她是猪油蒙了心,将她严加看管,那可就跑不成了。
  对方倒还挺懂得看眼色,立刻接话:“不错,多谢伯父与花小姐,在下这就告辞了。”
  “别呀,别呀。”花大厨终于回过神来,迎上前两步,“这一大清早的,医馆也不开门,瞧哪门子的病呢,不如先一同吃了早饭,再作打算。”
  说着,就笑呵呵往厨房走,“早饭已经好了,我这就端上来。”
  花明心说,她这个爹爹的心还真大呀,女儿的卧房里走出来一个男子,他竟然还能面不改色地请人家吃早饭,着实有些派头。
  再一想,住在同一个镇子上,没准就是认识的,知根知底,才敢如此。
  她看了看一旁的人,他倒也是个不客气的,听花大厨留他,当真也不推辞,就在桌边坐下来,这会儿还对着她眉眼带笑。
  别说,这会儿天光正亮,比之昨夜在油灯底下,是更好看了,面如冠玉,眼似寒星,很难想象这小小一个山海镇上,还有这样的人物。
  她寻思着,一会儿有机会要向花大厨打听一下,这连她的床都睡过了的人,究竟是什么来头。
  “你看我做什么?”眼前的人忽然道。
  声音轻轻的,像是有几分羞涩。
  花明大窘,还没想好怎么答他,正好花大厨捧着一个大托盘出来,及时打破了尴尬。
  早饭并不复杂,但让人很有食欲,是白粥配上生煎包,远远地就飘过来一阵油香。
  “来尝尝,这是我一大早新做的。”花大厨乐呵呵道,还着意看了一眼那不知姓名的人,“倒是让你小子赶了个早场。”
  听这语气,无疑是熟人了。
  刚出锅的生煎包,只只雪白圆胖,一看就招人喜欢,面上撒着芝麻葱花,更勾得人食指大动,夹起一只翻过来看看,底下金黄微焦,显然火候把握得极好。
  “哟,没想到您还会做这个呀?”花明夸得真心实意。
  众所周知,红案师傅和白案师傅还是很不一样的,前者管菜肴,煎炸炖煮无一不晓,后者主理面点,十八般花式样样精通。
  花家饭庄日常卖的,是炒菜汤羹,花大厨竟然连点心也这么拿手,她着实是没有想到。
  “你这个小丫头,小看你爹的手艺不是?”花大厨瞪眼佯怒,“快趁热吃,小心烫。”
  花明揣着小心,从侧边一口咬下去,先是底部酥脆焦香,与唇齿相碰,发出轻轻的“咔嚓”一声,紧接着就是丰盈的汤汁涌出来,入口微烫,却越发惹得舌尖一激灵,满口鲜美。
  “呼,好吃,真好吃!”她一边哈着气,一边急不可耐地下咽,花大厨在一旁笑眯眯地看着她。
  她一只生煎包下肚,才忽然想起什么,“哎呀”一声,“我忘了,他不能吃这个。”
  “为什么?”花大厨满脸困惑。
  花明按了按身旁这人的手,硬生生将他伸向生煎包的筷子拦下,“他身子弱,昨晚还说胃疼,胃不好的人不能吃油腻的。”
  “是……是吗?”花大厨将目光转向他,神色一言难尽。
  这人垂下视线,只字不提。
  “喝粥倒是养胃,不过只喝白粥,未免也惨了一点……”
  花明正兀自念叨,正巧外面路过一个卖早点的,肩上一根扁担,两头分别挑着两个大箩筐,嘴上喊着:“炊饼――豆浆喽――”
  这是行走叫卖的,有早起出门做工的人沿途买来垫肚子,或是有些人不愿出门,守在家门口等他经过,都方便得很。
  “爹爹,厨房还有多余的粥吗?”花明忽然问。
  花大厨更是疑惑,“多得很,好大一锅呢,你先把眼前的喝完了,再去添嘛。”
  花明却自有打算,冲着门外扬声喊了一句“卖早点的大叔慢些走”,便登登登跑进厨房,拿出一口小锅来,折回门外。
  “大叔,劳驾给我打一斤豆浆。”她笑吟吟道。
  “好咧。”大叔一边应,一边放下扁担,揭开其中一个箩筐。
  箩筐里头还有一个大木桶,里面满满的都是豆浆,甜香扑鼻,大叔抬手就是三大瓢,都快将她的小锅装满了,道:“丫头放心,保证不能短你的秤。”
  花明美滋滋地抱着锅回来,先给桌边两人各分了一碗,转身又进了厨房,留他们一头雾水。
  锅里果然还有许多粥,她盛出来一些备用,花大厨这粥是粳米掺着糯米熬的,火候很到位,米粒都已经熬到半化的模样,黏黏糯糯的,一股令人安心的米香气。
  她翻出一根山药,洗净蒸熟,小心地去了皮,切作两半,一半用擀面杖碾成泥状,另一半切成小丁。
  这道粥,在她从前的世界,称作“美龄粥”,据说是宋美龄胃口不好时,厨师研制出来替她开胃的,具体真假已经无从考证,但味道相当不错,说得浅显直白些,就是豆浆山药粥。
  要是正经地做,得是从生米加豆浆和水开始煮起,但眼前有现成的白粥,就偷懒借用了,要不然耗时太久,一顿早饭到中