美食小饭店
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江阳又把熬好的糖水倒出来,放在盆里。洗锅,开火,把排骨放入锅中,再放入些许姜片,去除腥味。
然后江阳又小心翼翼的将姜片挑出,放入熬制好的糖水。
排骨在锅中慢慢变成棕色,随着锅里的水越来越少,排骨的颜色就越来越深。江阳又加了几颗冰糖,可以使得成菜更有光泽。
最后,在要收汁之前,江阳下了醋,一股糖醋味瞬间扑满鼻腔。
起锅装盘,撒上一点芝麻,糖醋排骨看起来色泽棕红,配上一点芝麻,相得益彰。
“哇,阳子,你手艺进步了啊!这糖醋排骨看起来就好吃。”发小一旁叫道。
江阳早已见怪不怪,他这发小,一直以来就是这样,都习惯了。
鱼香肉丝相对而言,比糖醋排骨就要快上一些,大火,六成油温下肉,快速滑炒散开,放入切细姜蒜、泡椒,快速翻炒。待味道出来,又下木耳和莴笋一起翻炒。
碗芡是事先调制好的,就是盐、糖、生抽、醋、淀粉和水。
锅里差不多炒好,放入碗芡,再放入切好的葱花,快速翻炒几次,出锅装盘!
蒜泥白肉是一道讲究刀工的菜,肉要片的薄,片的均匀,才更容易入味。
盐、红油、酱油、一点点糖、醋、研磨好的蒜泥,这些就是一道比较简单的蒜泥白肉的做法。
江阳把二刀肉切好,他只能尽量去切的薄一些。切好的肉放在锅里再煮一下,让肉有一点点卷捞起。蒜泥要在一定温度下,才会更香。
炒苕dian就是用青椒来炒,也没什么特别,和家里炒青菜一个样。
四道菜,便是两个大男人吃也是够的。发小特意去外面,买了些酒鬼花生,按照他的意思就是,喝酒怎么能没有花生呢?
“来,祝贺你成功进入大公司。”江阳举起一杯啤酒说道。
发小也举起啤酒,碰了下杯,说道:“八字还没一撇呢,还有第二次面试,现在说太早了。”
江阳喝了一口啤酒,说道:“不早了,以你的能力,还怕进不去?”
“那可不一定,现在竞争多激烈啊!我一本科生,别人不稀罕呢。”发小摇了摇头。
“你可别妄自菲薄,好歹也是985的大学生,又不像我。”江阳说道。
“好了,咱别说这个了。你那个女神进展怎么样?”发小好奇的问道。
“切,我就说了句别人长得好看,你就去把微信给要了。你说你咋不上天呢?”江阳吐槽了一句。
发小哈哈笑道:“我这不是给你创造机会吗?你还害羞了不成?”
江阳不想理他,这人就是这样,叹了口气说道:“我啊,孤家寡人一个,啥也没有,凭什么和别人谈恋爱?”
“庸俗!爱情多么美好的事,被你说的那么庸俗!没有物质条件就不能谈恋爱了吗?爱情……那是纯粹的,是美好的。”发小撇了一眼江阳说道。
“你美好,美好的都到床上去了!”江阳骂了句。
“嘿,哥那叫情到深处,你懂个屁。”发小道。
“话说,大伟,你就没有想稳定过?谈了那么多女朋友,就没一个想结婚的?”江阳吃了口鱼香肉丝问道。
“有啊,初恋,可别人要分我有啥办法?后来的,应该没有吧。”发小回忆了一下说道。
“你呀,就是一渣男!”江阳说道。
发小笑了笑道:“渣男有什么不好,渣男过的无拘无束,多轻松自在。”
两人吃着菜,一边吹牛打屁,喝着酒。
“阳子,不得不说,你这手艺真的好,要不你开餐馆吧!这样我就可以天天来蹭吃的了。”发小突然说道。
江阳一愣,他是不想开餐馆的,就怕每每想起以前的事,会忍不住心酸。
“幸福感+1……”江阳突然听到脑袋里出现一个声音,难道是幻听了?
“你知道我的,让我想想吧。”江阳情绪明显低落下来。
“唉~你总不能一直活在过去吧?人生路还长着,你这样,对得起叔叔阿姨吗?”发小知道江阳不想开餐馆的原因,他心里也着急,看着自己的朋友一直沉浸在过去的伤痛。
江阳沉默,没再说话,后面的饭,两人吃的都明显情绪不高。
末了,江阳收拾碗筷的时候突然说了句:“我会考虑的。”
发小脸色一喜,笑着说:“决定了和我说,我来帮忙!”
江阳点了点头,发小帮着洗了碗,打了声招呼便走了。
江阳也无心停留,上了楼去。
当时江阳父母买店铺时,就考虑了住的问题,于是上面层也被买了下来,打通后成了一个跃层。
上面是住的,下面是店铺,这样一来,也方便许多。
江阳回到自己的房间,躺在床上,拿着一张合照。上面的一对夫妇牵着笑靥如花的小男孩,一家人看起来幸福极了。
江阳摸着照片,轻声道:“爸、妈,我该怎么办?”
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第3章 诸老板
次日清晨,江阳早早起了床,他要去调查一下市场。
是的,昨晚他几乎一夜没睡,终于下定决心,开餐馆!那件事已经过去了