青竹梦
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为了陶冶情操，又不是谋生。
刚刚结束了上午的课，雨竹向先生行过礼告退，一个小丫头早就等在门口了，一见雨竹出来，就笑着迎上去道：“小姐，今天老爷回来吃中饭，夫人让您去正屋吃饭。”
挥手让丫头退下后，雨竹心道：“爹都早出晚归好几天了，得好好补补”便去了母亲的小厨房。
厨娘们对小姐进出厨房早就见怪不怪了，因而只是总管小厨房的王婶子笑着过来打下手。
“小姐今儿要做什么？”王婶子眼见雨竹的厨艺节节升高的，因而也放心让她主厨。
“做个锅塌茄子，爹和哥哥都爱吃。”雨竹一边洗手一边道。
雨竹先将香菇、肉、葱、生姜一块儿剁碎，放上调料做成了馅儿，然后将茄子里头的茄肉挖出来，也剁碎放到馅儿里搅拌，再将馅儿塞进茄盒子里头，上锅蒸。等蒸熟了，出锅，用鸡蛋拌面粉做成糊糊，把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈，下油锅翻个个儿，变成金黄色的就起捞出来，雨竹拈起一个咬一口，又香又脆，外酥里嫩，有肉香又有鸡蛋香，还有茄子的香软，美味十足。雨竹陶醉的叹了口气，看着王婶子惊叹的表情，美滋滋的想，谁让前世自己在餐厅厨房打过工呢，大厨果然不是盖的啊，随便教两招就受用不尽了。
看看外面天还早，雨竹又让王婶子烧火，打算再做个糖醋里脊，先将鸡翅膀和里脊肉先用刀子划开密密麻麻的口子，用藕粉揉过之后，肉就软了，然后将蒸熟变得软糯了的红薯压成泥，将翅中和里脊放进去，不停地用钵碾。这样一来，肉的筋络碾碎了，就不塞牙不难嚼了也容易入味了，而且红薯也被压进了肉间的缝隙里，面沾上一层红薯再放到花生粉里滚一圈……上锅生煎，不一会儿就熟了，香气扑鼻。
最后，雨竹想了想问王婶子：“爹爹喜欢吃鱼的吧。”“嗯。”王婶子点头，殷勤问道：“小姐打算做鱼吗？要多大一条鱼？”
“做鱼头锅吧，用三种鱼一起做！”
“三种？”王婶子有些纳闷，问，“不是一整条么？”
“才不是。”雨竹摇了摇头，道，“要鲢鱼、黑鱼、还要草鱼。”
雨竹笑着科普“鲢鱼头大味美，所以鱼头要用鲢鱼的。将鱼头从中间分开，抹上辣酱做辣味的，黑鱼肉鲜美又肥嫩，是做鱼片的最好材料。等到锅热的时候放下去一烫就成了！肥美鲜嫩。草鱼的肉比较活将草鱼剔骨，剁成片后炸成爆鱼，然后回汤那可不是一般的美味。”
“小姐真真了不得，这么小的一人儿比我们这些一辈子做厨娘的懂得还多。”王婶子奉承道。
“哎呦，王婶子，你怎么能把小姐和我们这些厨娘比呢，小姐金尊玉贵的人，要是夫人知道了……”尖细的声音响起，雨竹瞄了一眼，认出是小厨房的二把手柳婶子。
“你……”王婶子哽住了，恨恨剜了柳婶子一眼。
有人的地方总有争斗，雨竹佯装没听见，片好鱼便让丫鬟把自己做的几道菜端走，淡淡道：“时候不早了，各位婶子想让父亲母亲饿肚子吗？”
厨房里的人静了一下，便都加快了动作，王柳两人也急急奔回灶边干活。
雨竹扫了一眼，满意与自己的权威，施施然走了。
第2章宅在古代
那边小厨房在热火朝天、勾心斗角的忙碌着，这边雨竹已经雀跃蹦跳着回到正院，看到坐在崔氏旁边的穿着常服，留着短须，举手投足间一派儒雅的中年男子，心中不可遏止的涌现出一股濡慕。
雨竹一怔，什么时候，自己融入这个家了？五年前莫名其妙来到这里的惶恐，面对家人的小心谨慎，仿佛就像发生在昨天，却又模模糊糊记不真切，现在想想，前世的一切仿佛成了梦境，恍恍惚惚只留下一个温暖的印象。
“竹丫头，怎么啦，几天没见着爹爹都不认识了吗？”崔氏戏谑的声音响起，雨竹忽的回过神啦，仿佛什么包袱终于甩脱了一样，整个人一下子轻松起来。
看着捻须微笑的林远之，雨竹有种上课开小差被老师抓包的尴尬，忸怩到：“爹爹，你笑话我。”
林远之笑着摇了摇头，道“好，是爹爹欺负你，行了吧。”
眼见着哥哥们和父亲母亲都满是笑意的看着自己，雨竹更不好意思了，心底大骂自己：丫丫的，你个没出息的，到了古代脸皮还变薄了。
为了转移大家的注意，雨竹忙忙的说：“爹，今天女儿特意下厨为你做了几个菜呢，待会儿可要好好尝尝，一定不比王婶子的手艺差。”
看出女儿的尴尬，崔氏也笑着开口：“老爷，那就尝尝竹丫头的手艺吧。”
林远之笑着点了点头。
片刻，就有丫鬟将菜一道道摆上来，雨竹赶紧示意翠微将自己做的三道菜挪到林远之面前。
林远之对这个嫡出的小女儿也是宠爱非常的，现在看小女儿大眼睛闪闪发亮的看着自己，虽然心里有点犯怵，但还是咬牙伸筷用了一口。眯了眯眼，然后笑了，夸奖道：“不错，竹丫头手艺不错，是哪个妈妈教的，有赏。”
崔氏是知道女儿的厨艺的，此刻听见老爷夸奖，不禁大为得意，“那是，这孩子在厨艺上道学的利索。”眼里满是骄傲。
林宗季对鱼头锅情有独钟，吧唧吧唧吃的很欢，雨竹瞅了瞅，发现锅塌茄子特别受大哥和老爹欢迎，而崔氏则较喜欢糖醋
刚刚结束了上午的课，雨竹向先生行过礼告退，一个小丫头早就等在门口了，一见雨竹出来，就笑着迎上去道：“小姐，今天老爷回来吃中饭，夫人让您去正屋吃饭。”
挥手让丫头退下后，雨竹心道：“爹都早出晚归好几天了，得好好补补”便去了母亲的小厨房。
厨娘们对小姐进出厨房早就见怪不怪了，因而只是总管小厨房的王婶子笑着过来打下手。
“小姐今儿要做什么？”王婶子眼见雨竹的厨艺节节升高的，因而也放心让她主厨。
“做个锅塌茄子，爹和哥哥都爱吃。”雨竹一边洗手一边道。
雨竹先将香菇、肉、葱、生姜一块儿剁碎，放上调料做成了馅儿，然后将茄子里头的茄肉挖出来，也剁碎放到馅儿里搅拌，再将馅儿塞进茄盒子里头，上锅蒸。等蒸熟了，出锅，用鸡蛋拌面粉做成糊糊，把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈，下油锅翻个个儿，变成金黄色的就起捞出来，雨竹拈起一个咬一口，又香又脆，外酥里嫩，有肉香又有鸡蛋香，还有茄子的香软，美味十足。雨竹陶醉的叹了口气，看着王婶子惊叹的表情，美滋滋的想，谁让前世自己在餐厅厨房打过工呢，大厨果然不是盖的啊，随便教两招就受用不尽了。
看看外面天还早，雨竹又让王婶子烧火，打算再做个糖醋里脊，先将鸡翅膀和里脊肉先用刀子划开密密麻麻的口子，用藕粉揉过之后，肉就软了，然后将蒸熟变得软糯了的红薯压成泥，将翅中和里脊放进去，不停地用钵碾。这样一来，肉的筋络碾碎了，就不塞牙不难嚼了也容易入味了，而且红薯也被压进了肉间的缝隙里，面沾上一层红薯再放到花生粉里滚一圈……上锅生煎，不一会儿就熟了，香气扑鼻。
最后，雨竹想了想问王婶子：“爹爹喜欢吃鱼的吧。”“嗯。”王婶子点头，殷勤问道：“小姐打算做鱼吗？要多大一条鱼？”
“做鱼头锅吧，用三种鱼一起做！”
“三种？”王婶子有些纳闷，问，“不是一整条么？”
“才不是。”雨竹摇了摇头，道，“要鲢鱼、黑鱼、还要草鱼。”
雨竹笑着科普“鲢鱼头大味美，所以鱼头要用鲢鱼的。将鱼头从中间分开，抹上辣酱做辣味的，黑鱼肉鲜美又肥嫩，是做鱼片的最好材料。等到锅热的时候放下去一烫就成了！肥美鲜嫩。草鱼的肉比较活将草鱼剔骨，剁成片后炸成爆鱼，然后回汤那可不是一般的美味。”
“小姐真真了不得，这么小的一人儿比我们这些一辈子做厨娘的懂得还多。”王婶子奉承道。
“哎呦，王婶子，你怎么能把小姐和我们这些厨娘比呢，小姐金尊玉贵的人，要是夫人知道了……”尖细的声音响起，雨竹瞄了一眼，认出是小厨房的二把手柳婶子。
“你……”王婶子哽住了，恨恨剜了柳婶子一眼。
有人的地方总有争斗，雨竹佯装没听见，片好鱼便让丫鬟把自己做的几道菜端走，淡淡道：“时候不早了，各位婶子想让父亲母亲饿肚子吗？”
厨房里的人静了一下，便都加快了动作，王柳两人也急急奔回灶边干活。
雨竹扫了一眼，满意与自己的权威，施施然走了。
第2章宅在古代
那边小厨房在热火朝天、勾心斗角的忙碌着，这边雨竹已经雀跃蹦跳着回到正院，看到坐在崔氏旁边的穿着常服，留着短须，举手投足间一派儒雅的中年男子，心中不可遏止的涌现出一股濡慕。
雨竹一怔，什么时候，自己融入这个家了？五年前莫名其妙来到这里的惶恐，面对家人的小心谨慎，仿佛就像发生在昨天，却又模模糊糊记不真切，现在想想，前世的一切仿佛成了梦境，恍恍惚惚只留下一个温暖的印象。
“竹丫头，怎么啦，几天没见着爹爹都不认识了吗？”崔氏戏谑的声音响起，雨竹忽的回过神啦，仿佛什么包袱终于甩脱了一样，整个人一下子轻松起来。
看着捻须微笑的林远之，雨竹有种上课开小差被老师抓包的尴尬，忸怩到：“爹爹，你笑话我。”
林远之笑着摇了摇头，道“好，是爹爹欺负你，行了吧。”
眼见着哥哥们和父亲母亲都满是笑意的看着自己，雨竹更不好意思了，心底大骂自己：丫丫的，你个没出息的，到了古代脸皮还变薄了。
为了转移大家的注意，雨竹忙忙的说：“爹，今天女儿特意下厨为你做了几个菜呢，待会儿可要好好尝尝，一定不比王婶子的手艺差。”
看出女儿的尴尬，崔氏也笑着开口：“老爷，那就尝尝竹丫头的手艺吧。”
林远之笑着点了点头。
片刻，就有丫鬟将菜一道道摆上来，雨竹赶紧示意翠微将自己做的三道菜挪到林远之面前。
林远之对这个嫡出的小女儿也是宠爱非常的，现在看小女儿大眼睛闪闪发亮的看着自己，虽然心里有点犯怵，但还是咬牙伸筷用了一口。眯了眯眼，然后笑了，夸奖道：“不错，竹丫头手艺不错，是哪个妈妈教的，有赏。”
崔氏是知道女儿的厨艺的，此刻听见老爷夸奖，不禁大为得意，“那是，这孩子在厨艺上道学的利索。”眼里满是骄傲。
林宗季对鱼头锅情有独钟，吧唧吧唧吃的很欢，雨竹瞅了瞅，发现锅塌茄子特别受大哥和老爹欢迎，而崔氏则较喜欢糖醋