面点大师
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房,倒出一部分面粉。
他要再做一次面筋!
只有把面筋品质提升上去,他才能真正的屹立不倒。
高典没有着急着做,在制作之前,他再次看了即便和面的视频。
随后他脑海里一边回忆着视频里教导的方法,一边在手上试验着。他做的极其认真,一丝不苟,每一次按揉甚至每一个呼吸都极其严格的要求自己按照视频教学里来。
他不知道这样做有没有效果,只是高典也找不到其它学习的路径,在网上学习是最方便的。
很快,一份面筋做完。
高典低头看过去,他的眼里浮现出评价。
“和面稍有进步,口感略微提升的面筋。”
高典脸上一喜,还是有效果的。
他迫不及待的品尝自己这次制作的面筋,口感上确实有些提升,不过程度不大,若非他经常吃面筋,恐怕也感受不出来。
他很高兴,提升少没关系啊,只要有提升就行。怕的就是一点提升都没有,那样才让人痛苦。
高典看着眼前的面筋,心里不由想到:这恐怕是今天制作出最好的面筋了,可惜暂时做不到量产。
今天他制作的面筋,大多都是可堪入口。
没办法,白天的时候,高典只顾着做生意,哪儿有什么心思提升技术啊。
白天制作的那些面筋,也不是毫无作用,至少让高典更加熟悉了制作面筋的流程。
换句话来说就是,他之前制作的每一份面筋,都给他提供了经验。
而今天晚上,就是经验满了,产生了一次小小的进阶。
…………
第二天,高典依旧骑着车,在路边上开始制作面筋。
现场制作,现场烤制。
这里每天都会有新人,也就有没看过高典制作烤面筋的,所以今天围观的人也不少。
高典一边制作还要一边宣传。
“我这面粉是购买的大牌子面粉,价格要贵些,不过大家吃起来也放心。”
“这水可不是自来水,而是我买的桶装水,可以直接喝的。这样做出来的面筋才健康。”
“其实面筋就是蛋白质,吃了不长胖还很健康,说面筋不健康的,都是被误导了。”
……
高典都想用个喇叭来吼,省的自己说的喉咙都冒烟儿了。
不过那只是想想而已,在这里卖烤面筋,最怕的就是城管,用喇叭一吼,把城管招来了怎么办?
所以辛苦一些,高典还是用自己的嘴说。
时间慢慢过去,高典周围一直有人,没办法,对制作面筋过程好奇的人不少,大家都想看看吃的面筋是怎么从面粉变过来的。
手工制作,加上高典自吹自擂,三块钱一串的烤面筋,消费的人很多。加上数量有限,颇有些饥饿营销的意味下,让高典的每分面筋一出来就卖完了。
若不是高典坚持不搞预售,不然恐怕他还没制作出来就全部卖光了。
相比于高典这里的热闹,另外一边的两个卖烤面筋的摊位就显得冷冷清清。
他们看着高典面前的人群,恨不得取而代之。
“老哥,这样下去不是办法啊,自从昨天这小子来个什么手工制作,咱们的生意比之前还差了。”年轻男子说到。
“老弟,你放心,老哥去问问我那位专门做面筋的朋友,向他学习一下怎么做的面筋,但是咱们也搞个手工制作,价格还比他便宜,看看他怎么和咱们比!”年长男子沉声说到。
“老哥你这个想法好,咱们去请教专业人员,到时候咱们联合起来,一定要让这小子永远不敢来这儿卖烤面筋。”年轻男子说到。
“放着吧老弟,就让他先N瑟两天,到时候有他好看的。”
第七章 生意火爆
代剑是一个小老板,自己开了一家公司,手底下有十几号员工跟着他吃饭。
自从满三十之后,他就感觉自己的身体是一天不如一天。
去医院检查后,医生告诉他,平时要注意保养身体。饮食方面吃清淡健康些。
自那以后,代剑便戒掉很多他爱吃的食物,每天都吃的很清淡。
对于代剑来说,一顿两顿吃的清淡没什么,可是顿顿都那么清淡,简直让他快要发疯。
今天他是来见客户的。
没办法,身为小公司的老板,亲自接待客户的次数并不少。
除了老板的身份以外,代剑更像是公司的销售人员。
见了客户出来,代剑只觉得嘴里淡得很,想吃点什么重口味的。
忽然,代剑看到烤面筋,不由心里一动。
他以前还在读书时,特别喜欢吃烤面筋。只是那时候条件不好,零用钱也不多,一串烤面筋的消费都显得有些大。
长大之后,财务在一定程度上实现了自由,每次看到烤面筋时,都会卖上一两根尝尝味道。
他不由咽了咽口水,忽然想到医生的嘱咐,顿时失望的叹了口气。艰难的迈开步伐离去。
有时候天意弄人,他还没走几步,又遇到了一家卖烤面筋的。
这家的人还有点多。
代剑心里满是无语,这还有完没完了?知道自己想吃烤面筋,所以就一而再的出现是吧?好,今天我就成全你,我吃还不行吗?
找到借口之后,代剑嘴角露出释然的笑容。
他挤过去一看,不由一愣。
“传统面筋,手工制作?这噱头可以啊!”代剑称赞
他要再做一次面筋!
只有把面筋品质提升上去,他才能真正的屹立不倒。
高典没有着急着做,在制作之前,他再次看了即便和面的视频。
随后他脑海里一边回忆着视频里教导的方法,一边在手上试验着。他做的极其认真,一丝不苟,每一次按揉甚至每一个呼吸都极其严格的要求自己按照视频教学里来。
他不知道这样做有没有效果,只是高典也找不到其它学习的路径,在网上学习是最方便的。
很快,一份面筋做完。
高典低头看过去,他的眼里浮现出评价。
“和面稍有进步,口感略微提升的面筋。”
高典脸上一喜,还是有效果的。
他迫不及待的品尝自己这次制作的面筋,口感上确实有些提升,不过程度不大,若非他经常吃面筋,恐怕也感受不出来。
他很高兴,提升少没关系啊,只要有提升就行。怕的就是一点提升都没有,那样才让人痛苦。
高典看着眼前的面筋,心里不由想到:这恐怕是今天制作出最好的面筋了,可惜暂时做不到量产。
今天他制作的面筋,大多都是可堪入口。
没办法,白天的时候,高典只顾着做生意,哪儿有什么心思提升技术啊。
白天制作的那些面筋,也不是毫无作用,至少让高典更加熟悉了制作面筋的流程。
换句话来说就是,他之前制作的每一份面筋,都给他提供了经验。
而今天晚上,就是经验满了,产生了一次小小的进阶。
…………
第二天,高典依旧骑着车,在路边上开始制作面筋。
现场制作,现场烤制。
这里每天都会有新人,也就有没看过高典制作烤面筋的,所以今天围观的人也不少。
高典一边制作还要一边宣传。
“我这面粉是购买的大牌子面粉,价格要贵些,不过大家吃起来也放心。”
“这水可不是自来水,而是我买的桶装水,可以直接喝的。这样做出来的面筋才健康。”
“其实面筋就是蛋白质,吃了不长胖还很健康,说面筋不健康的,都是被误导了。”
……
高典都想用个喇叭来吼,省的自己说的喉咙都冒烟儿了。
不过那只是想想而已,在这里卖烤面筋,最怕的就是城管,用喇叭一吼,把城管招来了怎么办?
所以辛苦一些,高典还是用自己的嘴说。
时间慢慢过去,高典周围一直有人,没办法,对制作面筋过程好奇的人不少,大家都想看看吃的面筋是怎么从面粉变过来的。
手工制作,加上高典自吹自擂,三块钱一串的烤面筋,消费的人很多。加上数量有限,颇有些饥饿营销的意味下,让高典的每分面筋一出来就卖完了。
若不是高典坚持不搞预售,不然恐怕他还没制作出来就全部卖光了。
相比于高典这里的热闹,另外一边的两个卖烤面筋的摊位就显得冷冷清清。
他们看着高典面前的人群,恨不得取而代之。
“老哥,这样下去不是办法啊,自从昨天这小子来个什么手工制作,咱们的生意比之前还差了。”年轻男子说到。
“老弟,你放心,老哥去问问我那位专门做面筋的朋友,向他学习一下怎么做的面筋,但是咱们也搞个手工制作,价格还比他便宜,看看他怎么和咱们比!”年长男子沉声说到。
“老哥你这个想法好,咱们去请教专业人员,到时候咱们联合起来,一定要让这小子永远不敢来这儿卖烤面筋。”年轻男子说到。
“放着吧老弟,就让他先N瑟两天,到时候有他好看的。”
第七章 生意火爆
代剑是一个小老板,自己开了一家公司,手底下有十几号员工跟着他吃饭。
自从满三十之后,他就感觉自己的身体是一天不如一天。
去医院检查后,医生告诉他,平时要注意保养身体。饮食方面吃清淡健康些。
自那以后,代剑便戒掉很多他爱吃的食物,每天都吃的很清淡。
对于代剑来说,一顿两顿吃的清淡没什么,可是顿顿都那么清淡,简直让他快要发疯。
今天他是来见客户的。
没办法,身为小公司的老板,亲自接待客户的次数并不少。
除了老板的身份以外,代剑更像是公司的销售人员。
见了客户出来,代剑只觉得嘴里淡得很,想吃点什么重口味的。
忽然,代剑看到烤面筋,不由心里一动。
他以前还在读书时,特别喜欢吃烤面筋。只是那时候条件不好,零用钱也不多,一串烤面筋的消费都显得有些大。
长大之后,财务在一定程度上实现了自由,每次看到烤面筋时,都会卖上一两根尝尝味道。
他不由咽了咽口水,忽然想到医生的嘱咐,顿时失望的叹了口气。艰难的迈开步伐离去。
有时候天意弄人,他还没走几步,又遇到了一家卖烤面筋的。
这家的人还有点多。
代剑心里满是无语,这还有完没完了?知道自己想吃烤面筋,所以就一而再的出现是吧?好,今天我就成全你,我吃还不行吗?
找到借口之后,代剑嘴角露出释然的笑容。
他挤过去一看,不由一愣。
“传统面筋,手工制作?这噱头可以啊!”代剑称赞